Ova duboko pržena peciva su grešno slatka i definitivno vam daju prostor za eksperimentisanje sa puno šećera.Savršeno za večere do rođendana, vaši gosti će ih željeti cijelo vrijeme!

Upute za kuhanje:

Vrijeme pripreme: 1 sat, 40 minuta
Vrijeme kuhanja: 3 minute
Pravi oko 48 beigneta

Sastojci:

● 1 pakovanje suvog kvasca
● 3 šolje višenamenskog brašna
● 1 kašičica soli
● 1/4 šolje šećera
● 1 šolja mleka
● 3 jaja, umućena
● 1/4 šolje otopljenog putera
● ulje za duboko prženje
● 1 šolja slastičarskog šećera

Koraci kuhanja:

a) U 4 kašike tople vode pustite da se kvasac otopi.
b) U velikoj posudi pomešati brašno, so i šećer.Obavezno dobro izblendajte!Zatim dodajte kvasac, mlijeko, jaja i puter.Testo treba da se lepo formira.
c) Stavite testo u metalnu posudu i preko njega stavite peškir (krpu za sir).Ostavite da odstoji sat vremena da naraste.Izvadite tijesto iz posude i stavite ga na dobro pobrašnjenu ravnu površinu i isjecite tijesto na male pravokutnike.Još jednom prekrijte pravougaonike peškirom na trideset minuta da narastu.
d) Korištenje vašegliveno gvožđe frypan ili lonac, stavite šporet na 375 da zagrejete ulje.
e) Zatim pažljivo propržite beignete dok ne poprime lijepu zlatno smeđu boju.Beignete stavite na tanjir i dodajte puno slastičarskog šećera!Uživaj.