Nikada ne čuvajte hranu u livenom gvožđu.

Nikada ne perite liveno gvožđe u mašini za pranje sudova.

Posuđe od livenog gvožđa nikada ne čuvajte mokro.

Nikada nemojte prelaziti sa veoma toplog na veoma hladno, i obrnuto;može doći do pucanja.

Nikada ne skladištite sa viškom masnoće u tepsiji, ona će postati užegla.

Nikada ne skladištite s poklopcima, pokrivajte poklopac papirnim ubrusom kako biste omogućili protok zraka.

Nikada ne prokuhajte vodu u posuđu od livenog gvožđa - to će 'isprati' vaše začine i zahtevaće ponovno začinjavanje.

Ako primijetite da vam se hrana lijepi za tavu, jednostavno je dobro očistiti posudu i postaviti je za ponovno začinjavanje, samo slijedite iste korake.Ne zaboravite da holandskim pećnicama i roštiljem treba ista pažnja kao i tiganju od livenog gvožđa.