Čajnik od livenog gvožđa ima odlična svojstva zadržavanja toplote, omogućavajući korisniku da zadrži čaj toplim tokom dužeg vremenskog perioda.Na ovaj način nećete morati da podgrevate čaj kada se ohladi.Čak i ako ostavite čajnik dalje od šporeta na duže vremenske periode, vaš čaj će i dalje ostati dovoljno topao za piće.Takođe je odličan način posluživanja čaja zbog svog lijepog, razrađenog dizajna.

Fanatici čaja i kolekcionari čajnih setova biće zadivljeni mnogim različitim stilovima čajnika od livenog gvožđa. Japanci i Kinezi su prvi koristili čajnike od livenog gvožđa za kuvanje čaja.Ovi praktični, izdržljivi čajnici za kuhanje pomažu da se toplina vrlo ravnomjerno rasporedi po cijeloj posudi, omogućavajući korisniku da skuha visokokvalitetan čaj odličnog okusa.Oni su postali popularni prije nekoliko stoljeća i ostali su popularno sredstvo.

Zbog izvrsne izrade čajnika od livenog gvožđa, koriste se četiri stotine godina.Nekada su carevi i kraljevske porodice bili jedini ljudi koji su koristili ovu vrstu lonca.Bilo je čak i vremena kada je postao statusni simbol.Poznavaoci čaja uvijek posjeduju barem jedan željezni čajnik, jer se smatra klasičnim priborom koji se koristi za kuhanje najdelikatnijih i najskupljih listova čaja.Međutim, ovi čajnici se uvelike koriste i u kuhinjama običnih potrošača koji vole jednostavnost i lakoću održavanja ovih posuda.Gvozdeni čajnici su takođe postali popularan kolekcionarski predmet za one koji sakupljaju antičke čajnike od livenog gvožđa i vole ove lonce zbog njihovog klasičnog dizajna, koji uključuje jednostavan okrugli čajnik na koji većina nas pomisli kada pomislimo na čajnike od livenog gvožđa, i veoma ukrašene, visoko ukrašene lonce koje su vjerovatno bile vrlo skupe kada su prvi put proizvedene i najvjerovatnije su ih koristili članovi kraljevske porodice i drugi ljudi visokog društvenog i materijalnog statusa.

Pre mnogo vekova, ovi čajnici od livenog gvožđa prvi put su korišćeni samo za prokuvavanje vode.Kako je vrijeme prolazilo, ljudi su počeli da ih koriste za pravljenje čaja, jer liveno gvožđe zapravo poboljšava ukus napitaka.Ono što je nekada bio običan lonac koji se koristio za ključanje vode postao je kotlić sa klicama i drškom.Dodati su neki dodaci, kao što su infuzeri za čaj i razne vrste vrećica čaja, kako bi svaki korisnik mogao bez problema skuhati rastresiti čaj i kao rezultat toga, ovi lonci i kotlovi postali su prilično popularni i našli su se u kuhinjama većine domova, bez obzira na socijalni ili ekonomski status porodice koja živi u domu.

Šljunčana crna ili tamno smeđa površina glavna je, jedinstvena karakteristika kotlića ili čajnika od lijevanog željeza i stil je koji je većini nas najpoznatiji.U starim danima, ovaj pribor je bio mnogo veći i glomazniji.Međutim, kako je vrijeme prolazilo, dizajn je postao kompaktniji i elegantniji - i mnogo lakši - na kraju krajeva, napravljeni su od željeza i što je čajnik veći to je teži!Ljudi su umorni od kotlića teških pet funti ili više, a dizajneri su im se prilagodili stvarajući manje, lakše verzije.

Tradicionalni dizajn je takođe bio ograničen na one inspirisane prirodom, ili apstraktne dizajne.Danas ćete ih moći pronaći u puno različitih dizajna s mnogo različitih tema.Većina je također obložena emajlom iznutra kako bi se spriječilo stvaranje rđe.Kao što svi znamo, kada je često izloženo vlazi (posebno vodi), liveno gvožđe ima tendenciju da rđa.To se sprečava tankim slojem emajlirane prevlake.Neki takođe dolaze sa infuzerima za čaj, koji vam omogućavaju da kuvate čaj bez potrebe da pravite nered.Ovo je odličan način za pripremu, posluživanje i ispijanje čaja.

Ako niste probali čajnik ili čajnik od livenog gvožđa, šta čekate?Možda je to najbolje iskustvo koje možete zamisliti.